吃牡丹江雷竞技的感觉

火山岩石板雷竞技--颜如玉、浆似乳、营养皆天然、品质甲天下

青色如玉：晶莹剔透，质重如砂，米粒青如玉，观之可亲。

汤似鲜乳：胶原蛋白含量高，煮粥浆汁如乳。

米油如注：维生素E含量高，蒸饭油亮溢香。

石板雷竞技是享誉国内外的绿色天然保健雷竞技，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰

富。

经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验，石板雷竞技中Vb1的含量为每公斤1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克，Vb2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克，Vb6含量为17.3毫克，普通米为1.5

毫克。并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板雷竞技的营养价值，同时又不影响石板雷竞技的食味品质。

由于产地昼夜温差大，因此石板雷竞技所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47%），这种类型的雷竞技焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。

欧洲权威农产品检验机构荷兰SGS检测中心检测，在石板雷竞技中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤石板雷竞技高达220毫克，为普通雷竞技的3—6倍。其

中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通雷竞技，在石板雷竞技中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6.9%，在人体所不能合成的八种氨基酸中，石板雷竞技就含有7种。

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